Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- hn:hn.e.menault.1875a [2020/12/25 12:25]
bg
+++ hn:hn.e.menault.1875a [2020/12/25 12:31] (Version actuelle)
bg
@@ Ligne 1: / Ligne 1: @@
 **[[hn:e.menault|Ernest Menault]]**
+======LA VACHE ET LE BOUVIER======
-=====La Vache et le Bouvier======
-----
-----
 LES OUVRIERS DE LA FERME
@@ Ligne 1532: / Ligne 1528: @@
 On a remarqué que chez les bêtes à l'engrais qui prennent une nourriture substantielle, auxquelles on fait prendre du sel à titre de condiment, l'eau donnée à discrétion facilitait beaucoup l'engraissement. Aussi est-il. indispensable, dans l'engraissement au pâturage, d'avoir des prés traversés par des cours d'eau. A l'établo on donne à boire à chaque repas dans des baquets assez grands pour que les bœufs puissent boire à leur soif. Le bouvier fera attention que l'eau ne soit pas trop froide ; trop chaude, elle serait également nuisible.
-====€mplol de l'alcool dans l'engraissement.====
+====Emplol de l'alcool dans l'engraissement.====
 Des expériences faites en Allemagne paraissent prouver que l'alcool a sur l'engraissement des effets aussi prompts qu'efficaces. On l'emploie sous forme d'eau-de-vie donnée à dose de 1 à 5 décilitres, additionnée d'une quantité égale d'eau après chaque repas. En hiver, vers la fin de l'engraissement, alors que l'appétit est diminué, l'eau-de-vie produit une certaine excitation qui favorise la nutrition.

Corpus Essonnien